1月11日上午，调研队成员到达山东薯牛农业科技有限公司，在工作人员的热情引导与讲解下，调研队队员初步了解了企业的产业链，其为品种培育，脱毒组培，种苗繁育(年繁育烟薯25、济薯26、普薯32等脱毒种苗1000玩株以上)，订单农业(发展基地1万亩以上)，田间管理(专利)，收获，储存，加工，销售这几个环节。山东薯牛农业科技公司以地瓜，南瓜作为原材料，对其进行加工并通过电商销售的方式来售卖产品。
初入加工厂时，乍的一看，堆积如山的地瓜映入队员们眼帘。工作人员向调研队队员介绍说：“从2018年建厂开始，我们这的地瓜从全国各地，由南至北的运来的，这样也能保证我们不受季节的影响，保证货源的数量充足与质量稳定，对地瓜加工后，再发往全国各地，而且在地瓜销售方面，我们公司在整个山东甚至于全国都是名列前茅的。”此外，成员们还了解到，加工厂对地瓜也要进一步筛选，分类，把较大的、
有断裂的送往淀粉加工厂，而大小合适的将会加工为地瓜干，烤地瓜出售。对于企业发展而言，不仅要将产品质量抓好，还要把握销售这一最要紧的问题。在调研队员与工作人员的交谈中，成员们深一步了解到，薯牛公司以订单农业的方式，与农民合作，以获取充足的原材料，通过抖音直播带货以及平台售卖的方式销售。主要通过电商销售，销售量也相当的可观，为公司带来收益。负责人告诉成员，对于电商销售，一方面可以大量减少人力、物力，降低了成本，另一方面突破了时间和空间的限制，使得交易活动可以在任何时间、任何地点进行，从而大大提高了效率，为企业发展提供了广阔的前景和发展的基石。
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