打铁花，是流传于豫晋地区民间传统的烟火，国家级非物质文化遗产之一。
打铁花是一种大型民间传统焰火，是中国古代匠师们在铸造器皿过程中发现的一种民俗文化表演技艺，始于北宋，盛于明清，至今已有千余年历史。
打铁花起源于北宋，而且在明清时期得到鼎盛，到目前大宋打铁花已经有上千年的历史。
相传在北宋年间，开封县一带，出现了大旱，为了尽快的解除旱情，当地的老百姓自愿捐钱修建了一处庙宇，然后在庙宇中铸一口大钟，各家就将自己家的铁器捐出来，然后由铁匠们将铁器熔化成铁汁。在这个时候飞来一群乌鸦，乌鸦盘踞在树上，不管人们怎么做，就是轰不走这群乌鸦。只是因为老人从地上捡起两根柳木，沾上了一些融化的铁水，将柳木向上一击，接着就建起了十几米高的金色火花，就好像火焰一样，照耀了天空，将这些乌鸦吓跑了。
从此以后，这也就成了一项群众喜闻乐见的民间传统娱乐活动了，打铁花也就从此流传下来，但是因为打铁花的技术性很强，具有很大的传承困难，而且投入很大，所以现在面临濒临灭绝的状态，急需要保护。
“打铁花”的寓意是富贵吉祥，同时也表达了农民对未来美好生活的憧憬以及向往。
另外由于铁花能发出耀眼的光芒，而且这些光芒就像是麦子成熟的颜色，所以打铁花表演也体现了庄稼能够丰收的喜悦之情。
除此之外，由于“花”与“发”是诸音，所以“打铁花”还有事业兴旺发达的寓意。打铁花不仅有蔚为壮观的场景，还包含着中华民族五千年传承下来的柔情。火树璀璨，像千万朵金花耀眼绽放，像千万条火龙吐纳舞动。只见人动花动、花在人中，人在花下，人花共舞；一路走来，谈何容易；一路传承，何其荣幸！
打铁花的表演十分有讲究，表演过程中充满了神秘和惊险。一共分为三个步骤：分别是搭花棚、化铁水、击花。
第一步：搭花棚
人们要先在宽阔场地上搭起一个丈余高的大棚，称为“花棚”。设彩：花棚顶铺一层新鲜的柳树枝，树枝上绑满各种烟花、鞭炮等。花棚顶部正中竖起一丈多高的杆子，称为“老杆”。老杆顶上绑上鞭炮、烟花等，称为打铁花的用具叫”花棒“，是两根手腕粗细的新鲜柳木棒，分为”上棒“和”下棒“，各长尺余。上棒的一端侧面挖有一个指头肚大小的圆坑，用以盛铁汁。
第二步：化铁水
花棚旁边立一座熔化铁汁用的熔炉，用大风匣鼓风，把事先准备好的生 机可铁汁待用，打铁花用的铁水需要达到1600°C~1700°C，即看到铁水进出金花。
第三步：击花
打铁花时，打铁花者手执两根花棒，头上反扣着葫芦瓢，光膀子跑到花棚下，用下棒猛击上棒，一棒接着一棒，一人接着一人，十几个师傅如游龙般往来于熔炉和花棚之间。花棚内高高打起的铁水遇到花棚上的新鲜柳枝，再四溅开来，点燃悬挂着的烟花鞭炮。霎那间，流星如瀑，鞭炮齐鸣，声震天宇。打铁花是一项技艺独特、危险性较高的传统艺术，需要表演者具备一定的技巧和经验。因此，打铁花的传承一直由一代代的匠师传承下来。
它是中华民族独特的文化瑰宝之一，也是世界文化遗产的重要组成部分。细细想来，为何将上千度高温的铁水击打向空中后却不会将人烫伤？原来是因为高温铁水被击打向空中后，便会迅速化为粉碎的微小颗粒，宛如天女散花。这些小颗粒向上或向下飞舞的过程中，便会迅速燃烧、冷却、散热。燃烧过后宛如电焊落下的火星，基本不会将人烫伤。同时因为冬天气温低，打出的铁花散热更快，对表演者更为安全，所以打铁花多在冬季表演。
2008年，河南省确山县的打铁花被列入国家级非物质文化遗产名录。打铁花的表演不仅展示了中国传统工艺的精湛技艺，也体现了中国人民对美好生活的追求和喜庆的心态。
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