为助力乡村振兴，2024年1月25日至2月1日，四川农业大学食用菌协会“菌迹探寻队”结合社团特色，先后在云南、四川乐山、四川成都、四川南充、重庆长寿、河南安阳、福建宁德等13位社团成员的家乡开展有关食用菌的调研。在此次寒假社会实践中，团队成员从不同方面出发调查自己家乡的食用菌相关情况，深入了解当地的特色菌类，如平菇、金堂姬菇、牛肝菌、竹荪等。此次调研过程中，成员分别从菌类的特点，营养价值，食用方法等基础信息入手，向大众展示食用菌的价值。
（图为平菇菌包）
团队成员走进野生菌市场，深入探寻云南野生菌种类。摊贩售卖的野生菌种类众多，从传统的牛肝菌、鸡枞菌，到珍稀的松茸、牛肝菌等，为当地人民提供了丰富的食材选择，也成为了吸引游客的一大特色。这些野生菌不仅满足了当地人民的日常需求，更通过销售走向全国各地，甚至出口到国外，成为了支撑当地经济发展的重要产业之一。许多农民因此脱贫致富，野生菌产业成为了当地乡村振兴的重要引擎。
（图为云南野生菌市场）
菌类资源的开发和利用不仅满足了人们的日常需求，通过多方面的开发利用，食用菌市场的扩大支撑了当地经济的发展，为乡村振兴的工作提供重要助力。食用菌本身可以食用，因此可以范围种植并进行加工，通过对食用菌合理且适当地加工，可以有效地带动当地的产业发展，形成当地特有的特色品牌。
（图为干制竹荪商品）
在走访乐山犍为两家食用菌种植厂过程中，探寻队成员了解到市场上一些商贩为了追求利润，采摘野生菌的方式不规范，破坏了生态环境，导致野生菌资源逐渐减少。同时，市场上也存在着假冒伪劣产品，消费者难以辨别真伪，容易上当受骗。针对此类情况，在保护野生菌资源的同时，政府出台更加严格的野生菌采摘和销售管理政策，加强对市场的监督和检查，打击非法采摘和销售行为。同时，加强对野生菌种植、培育技术的研究和推广，引导农民科学合理地开发利用野生菌资源，实现资源可持续利用和经济效益的双赢。
（图为羊肚菌收获成果）
调研过程中，探寻队的成员李润佳感触颇深，“通过这次的食用菌实践，让我对于食用菌的用途，食用菌的经济效益有了更深层次的了解，与此同时，通过此次调研，也促使我去了解家乡当地的食用菌产业，让我从另外的角度更加了解家乡。”此次实践活动不仅让成员深刻了解食用菌基本知识与种植技术，更促使探寻队队员思考如何更好发挥其经济价值，传承食用菌文化。对助力乡村振兴有着重要意义。
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