看着小朋友们低头认真读材料的样子，亮亮的眼睛里透露出求知的欲望，我们知道这次没来错。
教育是乡村振兴中的重要一环，“食悦”实践队致力于解决农村面临的挑战和问题，在推进乡村振兴的过程中发挥积极作用。来自岭南师范学院的“食悦”团队由食品专业为主，其他专业为辅的14人组成。我们将充分发挥我们的专业特长，以食育促美育。我们将以食品为主题通过与小朋友们上课等的方式，帮助小朋友们认识我国的饮食文化以及营养知识，提升文化认同感，发挥好农村孩子对乡村生活有丰富的生活经验和情感这一特性，让孩子们在食育研学的过程中增知识、强精神、强化乡村发展的认同，激活他们投身乡村振兴的主动性和自信品质。
7月4日，岭南师范学院“食悦”社会实践队来到廉江市良垌镇中塘小学对孩子们进行一次食育研学的宣传，鼓励更多同学们加入到我们的食育课堂之中。
而7月4号这天也是小学期末考试的最后一天，孩子们结束了一个学期的学业，这是一个很好的机会参与到课外的科普活动当中。
正式开始宣讲之前，我们特地找到中塘小学的校长了解情况。校长卢志福表示中塘小学是一所乡镇学校，学前班到六年级七个年级，不过100出头的人数，班内的孩子大多都是本地农村的孩子。卢志福校长感叹，乡镇上的学校的基础设施和能力总是有限，这使得带给孩子们所受的教育和视野也都十分有限。因此他对这次岭南师范学院和中塘小学联合举办的食育研学活动表示大力支持。
正式开始宣讲时，我们在校长的协助下将刚刚结束期末考试的3-6年级小朋友们聚集在一块，一边分发我们的宣讲材料，一边对我们的食育课堂进行介绍。当看到一个皮肤黝黑，神情专注的小男孩阅读着食育的材料时，摄影师按下相机快门，定格了这一画面。
“真的不一样，你能感受到小朋友们的眼睛都是在发亮的。”结束宣讲的副队长董舒宜兴奋地对我们说。听完这句话作为队员的我们也受到鼓舞，增强了成功举办食育研学的信心。团队选择食品为切入口进行食育研学，一方面是为了发挥好队员的专业优势，另一方面是因为食品尤其是农产品是最贴切农村生活的物品。我们希望通过传统的课堂教学与实践体验相结合，让农村小朋友们亲身体验制作美食、了解美食文化等方式，来增强小朋友们对美食文化的了解和认识，锻炼他们的独立自主能力和创新能力，激发小朋友们在学习过程中对乡村的情感共鸣和价值认同。
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