7月2日至9日，江西农业大学农学院"稻源薪火"农耕文明实践队9名师生赴江西省万年县开展了为期8天的社会实践活动。实践队由1名指导老师和8名农学、植物检疫等专业的学生组成，通过实地考察、专家访谈、村民走访、农耕体验等形式，对万年稻作文化的历史传承与创新发展进行了系统调研。
博物馆探寻稻作文明源头
7月3日上午9时，实践队来到万年县博物馆开展首站调研。在稻作文化专题展厅，王炳万馆长手持激光笔，指着展柜中碳化的稻谷标本向队员们讲解："这些稻谷遗存经过碳14测定，距今约1.2万年，是目前世界上发现的最早的人工栽培稻证据之一。"队员们认真记录，并不时提问。在显微镜展示区，大家轮流观察稻谷植硅体的显微结构，了解古代稻作鉴定的科学方法。
在"仙人洞遗址"专题展区，王馆长详细介绍了这个改写世界农业史的考古发现过程。他指着1962年考古现场的老照片说："当时在这个不足20平方米的洞穴中，发现了包含陶器、石器、骨器和稻谷遗存的多层次文化堆积。"特别是一组距今约2万年的石制农具和栽培稻遗存，将中国稻作历史向前推进了数千年。队员们还了解到，1993年和2004年的中美联合考古项目，采用浮选法等先进技术，在遗址中发现了更丰富的稻作证据，这些发现为研究农业起源提供了重要实物资料。
（图为老馆长王炳万向实践队队员介绍万年稻作文化地质起源。刘美洋 供图）
贡米基地学习传统种植技艺
7月4日清晨，实践队驱车来到裴梅镇荷桥村贡米种植基地。在烈日炎炎下，万年贡米非遗传承人程道明早已在田边等候。他带领队员们走进齐腰深的稻田，随手拔起一株稻穗："这就是我们的'邬源早'，你们看这长芒，这株高，都是野生稻的特征。"程师傅用卷尺现场测量，稻株高度达1.78米，芒长接近5厘米。
在田埂上，程师傅拿出家谱，指着其中的记载说："我们程家世代种植贡米，明朝正德年间先祖程文杰因进贡此米获得嘉奖。"他详细讲解了"三个180"的由来：株高1.8米左右，芒长1.8寸上下，亩产180斤左右。虽然产量不高，但米质特别，蒸煮时香气四溢，所以有"一亩稻花香十里"的美誉。
下午，队员们参观了荷桥贡米加工厂。程道明演示了传统的碾米工艺："我们坚持用石碾低速加工，虽然效率低，但能最大限度保留米的营养和口感。"在酿酒车间，老师傅展示了用碎米酿制贡米酒的传统工艺，酒香扑鼻而来。队员们还参与了米粉制作，体验了从磨浆到晾晒的全过程。
（图为程道明在介绍万年贡米的生长特性。刘美洋 供图）
走访村民记录农耕文化记忆
7月5日至6日上午，实践队分成两个小组，分别走访了荷桥邵家、程家等地方。其中，65岁的李大爷坐在自家院子里，一边修补农具一边回忆："记得小时候跟着父亲插秧，要唱'栽禾歌'，一人领唱众人和，现在会唱的人不多了。"说着便哼唱起来："三月里来春光好，田里水满插秧忙..."队员们赶紧录音记录。
7月6日下午，实践队来到裴梅镇政府。曹建金镇长在会议室用投影展示了万年县农业发展现状的数据图表："去年全县贡米种植面积扩大到3.2万亩，但面临着劳动力老龄化、品牌建设不足等问题。"谈到未来发展，他特别强调了科技赋能的重要性："我们正在与农科院合作，培育既保持传统品质又适合机械化种植的新品种。"会议结束后，曹镇长兴致勃勃地教唱了两首当地山歌，浑厚的嗓音中，"三月插秧秧连秧，八月打谷谷满仓"的歌词生动再现了农耕场景。
（图为曹建金教实践队队员们唱当地山歌。刘美洋 供图）
仙人洞遗址感悟农耕文明
7月7日至8日，实践队来到位于大源镇的仙人洞遗址。遗址保护站的讲解员指着岩壁上的地层剖面说："这些不同颜色的土层，代表着不同时期的文化堆积。"在最底层距今约2万年的地层中，发现了最早的栽培稻证据。队员们俯身观察展示柜中的石器、骨器等出土文物，想象着远古先民在此劳作的场景。
在遗址旁的考古体验区，队员们尝试用复制品石器进行稻谷脱粒，切身感受到原始农耕的艰辛。"这些看似简单的石刀、石斧，是先民们智慧的结晶，"陈导游说，"他们通过长期观察和实践，完成了从采集到栽培的伟大转变。”
（图为陈导游向实践队队员讲解仙人洞先民的生活状况。刘美洋 供图）
通过为期8天的深入调研，实践队收集整理了2万余字的访谈记录，拍摄了500余张图片资料，录制了30多段视频音频。队员们不仅系统梳理了万年稻作文化的历史脉络，记录了5个传统技艺与现代科技融合的典型案例，还收集到农谚、民歌等非物质文化遗产40余项。大家深刻认识到，作为农科学子肩负着双重使命：既要做好农耕文明的守护者，记录保存这些珍贵的文化遗产；又要当好农业创新的推动者，用现代科技为传统农业注入新活力。返校后，实践队将把调研成果整理成详实报告，并计划在校内举办专题展览，同时制作新媒体产品，让更多人了解和关注这一珍贵的农业文化遗产。
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