“湛海蚝迈”社会实践队对生蚝出售的学习与实践

7月3日，岭南师范学院化学化工院“湛海蚝迈”社会实践队于湛江市遂溪县北潭镇的生蚝市场对生蚝出售进行学习与实践。

生蚝的售卖具有行业内的一定标准，需要根据生蚝的大小种类分别制定价格，与当地的实际情况息息相关。从商家的介绍中，“湛海蚝迈”实践队了解到湛江生蚝出售的一般定价：首先，商家把生蚝分成两类，一类是带壳生蚝，另一类是蚝肉。带壳生蚝分成A货、小、中、大五类，类别不同价格随之改变。批发价（一般）分别是6元/斤、8元/斤、10元/斤、多于10元/斤，零售价大多由季节、产量等条件恒定，例如产量低时零售价上涨。而蚝肉一般分成小、大两类，小蚝25元/斤、大蚝30元/斤。

除此之外，“湛海蚝迈”实践队在采访中得知湛江生蚝生意最好的时间是年关。年关是指农历年底，此时生蚝销售量较高，而年关的生蚝大多以零售的方式售出。

作者/杨煜俐

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