2025年7月5日下午4时，岭南师范学院茶粽铁韵突击队前往广东省湛江市廉江市石岭镇的同安堂，开展有关同安堂养生茶的学习调研活动。当地政府给予此次调研很大的支持与帮助，并且传承人向队伍讲解了相关茶文化的历史背景与现今成就。
抵达同安堂后，突击队成员首先在传承人的讲解下，初步了解了养生茶的历史背景、传承现状及所得成就。据介绍，养生茶的历史脉络十分悠长，结合了岭南地区“药食同源”的理念，逐渐走进海外的视野，且将在湛江博物馆展出供大家了解细微，同安堂的养生茶也在2025年获得了“泰国中医突出贡献一百周年”的奖项。
突击队伍在茶文化的熏陶下，对养生茶熟知于心，感受到了背后凝聚着的先辈的智慧及传承人的坚持。接下来，全体队员在这里有幸品尝到了同安甘露茶，其称为“朱雀火天”，是当今同安堂的核心产品，封面上的标志象征了南方、夏季和火元素。“朱雀火天”由湛江市博物馆与非遗保护项目——廉江同安堂养生茶制作技艺联合研制。它汤色汤色清亮，口感顺滑不涩，饮后喉间留有淡淡回甘，茶面不断散发的淡雅花香沁人心脾，在现今备受欢迎。
调研过程中，突击队成员认真记录传承人的讲述，用镜头录下了养生茶的现今变化，用文字描述传承人的艰辛传承史，突击队的调研组也就着技艺传承、创新发展等问题与传承人进行深入交流。队员们表示，此次调研不仅让大家感受到了非物质文化遗产的魅力，更加深了突击队队伍对坚守与传承的可贵精神的敬佩。
据悉，茶粽铁韵突击队将以此次调研为基础，进一步整理同安甘露茶的相关资料，通过新媒体平台进行宣传推广，助力这项非物质文化遗产的保护与传承。
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