7月2日，岭南师范学院“青衿志”社会实践队对茶园资历深厚的专家进行访谈，在此次活动中，调研组队员邱美雪主要对茶园专家在发展历程、有机生产模式、产业融合、助农扶贫、茶园面临的挑战几方面来对茶园专家进行采访。
2001年种茶、2004年贩茶、2006年进行更加专业的贩茶，开始是农夫种茶，茶园进行收购，之后扩大规模，大批收购茶农农田进行加工贩茶，这便是茶园发展的大致状况，采访员以茶园发展历程为切口，对茶园种植理念进行了深入的探究，茶园以制成“好茶中的好茶”为标准来约束自己，成为让全世界84亿人都能喝上的好茶。
关于茶园的有机生产模式，茶园专家也向大家介绍了以下几点模式运作方法，一是使用有机肥。这样生长出来的茶就是有机茶，如果使用化肥，不仅会使茶的口感下降，也会降低自己茶园茶叶制作的标准，无法制成“好茶”。二是不能打农药。茶园专家解释道，农药虽然可以起到一时的妨害作用，但它对茶叶的有害影响是比目前“利益”更大，坚持不用农药，人工进行悉心照料，才能长出更为优质的茶叶。三是不能用除草剂。如果大量使用除草剂，不仅会减少茶叶的产量，而且会使茶叶残留药物，使品控下降，不利于茶园发展。长久坚持，方能打造如今有机茶园的口碑。
“从没有到有，从小到大，从弱到强，摸着石头过河，让茶园越做越强。”这便是茶园进行产业融合的初心，以茶园发展为基准，对现今旅游+产业的模式进行积极探索，并找到了茶园自己的发展方向，瞄准的是长期在城市里居住，不怎么接近自然环境的城市居民，让他们看看大自然，踏青采茶，参与制茶环节，感受农田乐趣与茶叶制作过程，让旅客游览别具一格的风景的同时去了解茶叶的文化，文旅结合，更有利于茶园的发展。
茶园积极响应乡村振兴政策，对扶农助农进行了一系列措施，如对茶农种植茶进行收购、租用民众工地支付租金等，为民众带来了一些可观的经济来源。“但助农最重要的是就业问题”茶园专家告诉采访员，茶园为在采茶和加工环节大量雇佣当地农民，其中不乏一些60岁以上的负劳动力和一些中老年妇女，在支持国家政策、助力农业发展的同时，也能体现出茶园的人情味。
苦中带甜，那么发展茶园产业的“苦”究竟在哪里？茶园专家也对采访员的问题做出了自己的回答“因为村庄面积受限，难以拓展茶园面积成了发展的最大挑战。”他还提到，因为设施较为老旧，面积不足，政府的扶持也没有满足发展的空缺，这些都是仍待解决的长久性问题。
上图为茶园风景图 唐伟俊 摄
“我这栋楼，可以往天上发展。”茶园专家在访谈活动尾声时说出了
他的雄心壮志，他相信茶园终将解决现有一切困难，向上发展。万丈
高楼平地起，实践队队员也会学习茶园发展的精神，勇往直前，克服
困难，为此次“三下乡”实践活动画上一个完满的句号。
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